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Assortiment composé de 2 pastels, 2 fatayas et des allocos

Salade avec avocat, crevettes sautées et cœur de palmier

THIEBOU YAPP
Riz à la viande d'agneau, accompagné d'une
sauce aux oignons

THIEB GUINAR
Riz rouge au poulet, accompagné de légumes frais de saison

THIEBOUDIENE BLANC
Riz blanc au poisson, accompagné de légumes frais de saison

THIERE
Couscous sénégalais accompagné de
viande ou de poulet et de légumes

SOUPE KANDJA
Sauce gombo aux fruits de mer

Surprise du chef.fe !

Sauce oignons marinées poulet braisé, avec du riz blanc

Riz rouge avec du poisson, accompagné de
légumes frais de saison

Bœuf mijoté dans une sauce onctueuse à
l'arachide, accompagné de riz blanc

Dorade braisée en sauce aux oignons marinés, servie avec un accompagnement de riz blanc

Morceaux de poulet marinés et braisés, accompagnés de l'accompagnement de votre choix

Morceaux de viande marinés et côtelettes d'agneau braisées, accompagnés de l'accompagnement de votre choix.

Morceaux de poulet marinés et côtelettes d'agneau braisées, accompagnés de l'accompagnement de votre choix

Deux brochettes marinées, servies avec un accompagnement au choix

Deux piques de brochettes marinées servies avec un accompagnement aux choix

Souris d'agneau braisée, servie avec un accompagnement au choix

Demi-poulets marinés et braisés, servis avec un accompagnement au choix

Capitaine mariné et braisé, servi avec un
accompagnement au choix

Dorade marinée et braisée, servie avec un
accompagnement au choix

Thiof mariné et braisé, accompagné de
l'accompagnement de votre choix.

Gambas marinées et braisées, accompagnées de l'accompagnement de votre choix

Notre délicate mais riche mousse au chocolat.

Ananas, lait de coco, purée de fraise et grenadine

Orange, ananas, mangue et sirop de grenadine

Gingembre, ananas, purée de fraise et jus de citron

Limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron

Feuille de bissap, limonade, feuille de menthe, sucre de canne et citron

Limonade, sirop de fraise, feuille de menthe, sucre de canne et citron

Limonade, sirop de passion, feuille de menthe, sucre de canne et citron

Ananas, goyave, purée de mangue et sirop de fraise

Ananas, fraise et jus de citron

Ananas, lait de coco, sirop de canne et coco

Melon, fraise, grenadine, passion, menthe

Rhum, limonade, sucre de canne, menthe et citron

Vodka, ananas, jus de cranberry et sirop de pêche

Rhum, passion, orange et sirop de grenadine

Vodka, gingembre, jus de citron et purée de fraise

Rhum, ananas, lait de coco, sucre de canne et sirop de coco

Vodka, gingembre et jus de citron vert

Merlot
Brouilly
Carbernet

Chardonnay
Sauvignon

Cabernet d'Anjou